Das Bild wurde noch nicht geladen. Voir le profil de Caroline Frey sur LinkedIn, le plus grand réseau professionnel mondial. votre Choisissez parmi des contenus premium Caroline Frey de la plus haute qualité. Reportage: Caroline Frey, la vigneronne qui a de la Suisse dans les idées, Caroline Frey, la vigneronne qui a de la Suisse dans les idées. Caroline Frey devient l'une des femmes les plus puissantes dans le monde du vin en France Jeudi 28 août 2014 à 10:36 - Par Stéphane Milhomme , Nathalie De Keyzer , France Bleu Drôme Ardèche Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. L’œnologue pose au milieu des ceps, dans sa petite vigne vivante et touffue de Fully. He then served as an officer in the United States Army (1942–1946). Depuis, ses trois domaines sont cultivés selon cette philosophie. Caroline FREY dirige 7 entreprises (7 mandats), son mandat principal est Gérant au sein de l'entreprise S.C.I. During World War II Frey worked on the Packard V-1650 version of the Rolls-Royce Merlin engine for Packard Motors, the engines to be sent to England for placement in the Hurricanes and Spitfires. abonnement, Espace La descendance est assurée. «Je ne peux même plus imaginer que cette aspersion, jusqu’aux abords des habitations, existe encore.» Idem, sauf en cas d’extrême urgence, pour l’irrigation et pour la «surmédicalisation» du vignoble. Mademoiselle L du Château La Lagune 2010 à 13,90 euros. personnel, Inscrivez-vous aux Dans dix ans, les gens ne voudront peut-être plus de vin cultivé selon les pratiques de la viticulture conventionnelle», prévient-elle. Un diplôme d’œnologue en poche, Caroline reçoit les clés du château bordelais en 2004, domaine qu’elle rénove de fond en comble. Une fortune que ce fils d’ouvrier bâlois, immigré en Champagne pendant l’entre-deux-guerres, a bâtie en construisant des surfaces commerciales à la périphérie des villes françaises. Trois filles donc : Caroline, Céline et Delphine. Les crus bourgeois, épisode 3. "Ni Polytechnique, ni HEC mais HEV : Haute école de la vie. Il commence en achetant le champagne Henri Germain, du nom du fondateur du Stade de Reims de la grande époque des années 1950, celle de Kopa, Fontaine, Jonquet, Penvern, Piantoni... Il achète aussi des vignes, puis le champagne Ayala... ainsi que Mumm Perrier-Jouët, propriété alors d'un fonds américain. En Bourgogne, où la famille Frey a acquis le Château de Corton-André en 2014, rebaptisé Corton C, la vigneronne produit notamment le célèbre Grand Cru Charlemagne. Son credo est clair comme une goutte de pinot: pour faire du bon vin, il faut du bon raisin et pour faire du bon raisin, il faut un sol sain. Retrouvez le parcours de Antoine Frey : Président de Frey Président du Conseil national des centres commerciaux (CNCC) ainsi que des centaines d'autres fiches de professionnels sur LSA. Les dégustations de vin à l'aveugle sont-elles fiables ? Ils ont quelque chose de plus, une attention, une douceur, de celles qu'ils s'attendent à croiser à tout moment. «Mais le vin a toujours été mon dada et ma passion», confie ce dernier. Les vins suisses ont tout pour séduire et enchanter les passionnés», s’enthousiasme la marathonienne des ceps, qui en rajoute quelques kilomètres pour décompresser de son quotidien trépidant et de ses incessants allers et retours entre la Suisse et la France. Alors, quand on en a trois comme Jean-Jacques Frey, il faut être prêt à la recevoir. Caroline indique 4 postes sur son profil. Voilà pour le champagne. View the profiles of professionals named "Caroline Frey" on LinkedIn. Pierre Frey [2] est une entreprise familiale créée en 1935 par le fondateur éponyme Pierre Frey [3]. Caroline Frey, œnologue, dans « Vous avez 1min30 » La rédaction-22 février 2016. En marge du grand tasting qui s'est déroulé à Paris les 4 et 5 décembre 2015, Benjamin Albarède, fondateur du site Wine Republik a regroupé, "J'avance en me disant que le meilleur millésime sera le suivant". Père et grand-père aussi. Ses parents étaient commerçants à Reims. Un autre jour en Bourgogne en Gironde, à déguster les nouveaux millésimes avec son père, Jean-Jacques, bailleur des domaines familiaux. en parcourant ses régions viticoles. Magazine: January 2018 Issue This environmentally focused young winemaker is putting her stamp on some of France's top wine estates, says Jane Anson. Découvrez la composition de la fortune de Jean-Jacques Frey et son dernier classement parmi les 500 plus grandes fortunes de France. Afficher les profils des personnes qui s’appellent Caroline Frey. Celine LE GALLAIS fait partie du réseau de Caroline FREY elle est Président du conseil d'administration dans l'entreprise MONTEBELLO DOMAINES. Tout ce qu'elle touche vaut de l'or. Caroline Frey en produit 140 bouteilles, autant de magnums et quelques grands formats. Caroline Frey fait prospérer le pôle viticole du groupe familial Frey "À 34 ans, la Rémoise, cavalière émérite, très versée dans l'agriculture raisonnée, peut se prévaloir d'un beau parcours. Dès lors, les choses vont s’emballer. Un dogme qu’elle impose partout, y compris dans sa «virgule» de Fully où, aidée par quelques amis, Caroline Frey a passé ses week-ends à défoncer au cric et à la main ses 850 pieds de petite arvine vieux de 30 ans. 1 2 Page 1 sur 2. L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. L’œnologue de 39 ans, en charge des propriétés familiales et qui partage son temps entre Bordeaux (Château La Lagune), la Bourgogne (Château Corton C) et la Vallée du Rhône (Paul Jaboulet Aîné), vit désormais en Suisse, non loin de sa famille. «Même si elle n’a pas le même poids qu’en France, il y a de la tradition, beaucoup de savoir-faire, des cépages autochtones extraordinaires, des terroirs uniques et un climat favorable, ici. Ainsi, Caroline Frey a renoué avec une ancestrale tradition bordelaise remontant à la fin du XVIIIème siècle et jusqu’au début du XIXème, depuis disparue, à une époque où plusieurs vignobles bordelais cultivaient des vignes de syrah qu’ils ajoutaient au cabernet-sauvignon pour donner plus de puissance à leur vin. Elle n'avait La famille Frey acquiert le Château de Corton-André en Bourgogne La Bourgogne continue de vivre au rythme soutenu des changements de propriétaires. Caroline Frey, à la tête de Château La Lagune "J'avance en me disant que le meilleur millésime sera le suivant" Foire aux vins 2013 : Lavinia Mademoiselle L du Château La Lagune 2010 à 13,90 euros. Une douceur de fille, ça peut vous tomber dessus n'importe quand. Un jour à Fully, à trinquer avec ses nouveaux amis et collègues valaisans. «Même si nous n’avons pas toujours la même conception et la même philosophie du métier, un respect mutuel et une solidarité se sont immédiatement installés», poursuit-elle. Un respect parfois mâtiné de condescendance, tant il est difficile pour cette ancienne cavalière de l’équipe de France junior de saut d’obstacles d’échapper à l’image de fille à papa que suscite sa situation familiale. M. Pierre Frey est né le 29 décembre 1903, dans une famille originaire du nord de la France. Il achète des espaces commerciaux puis les revend ou les loue. La rédaction-26 mai 2014. https://www.illustre.ch/magazine/caroline-frey-vigneronne-suisse-idees Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. Que du bonheur!» se réjouit-elle, avec sa voix douce mais ferme. «Ne serait-ce qu’à cause de ses plaques minéralogiques, immatriculées dans le canton de Vaud», taquine l’un de ses voisins de parcelle. Propriétaire du Château La Lagune dans le Bordelais, du Château de Corton-André en Bourgogne, et du mythique domaine Paul Jaboulet Aîné, à Tain-l’Hermitage dans la vallée du Rhône, elle travaille 250 hectares des vignobles les plus médiatisés de l’hexagone. Ce n'est pas rien d'être le premier homme de leur vie. Aux dernières nouvelles elle était à Handball Club Marlenheim à MARLENHEIM et elle y est toujours. Jean-Jacques Frey est un père de filles. Histoire. newsletters. Elle a étudié à Ecole Jules Michelet à VILLENAVE D'ORNON entre 1991 et 1999. Je peux faire mes essais comme je l’entends. Convaincue que l’avenir du secteur passe par la biodynamie, elle bouscule d’emblée les habitudes de l’équipe en place. La passion du vin, chez Jean-Jacques Frey, est d'abord une affaire de proximité. «Il y a un changement profond de mentalité dans le monde viticole, et cela se voit. Caroline Frey at her recently acquired vineyard at Fully in Valais, Switzerland. Consultez le profil complet sur LinkedIn et découvrez les relations de Caroline, ainsi que des emplois dans des entreprises similaires. Caroline Frey - La dive stratège du Château-La Lagune Depuis sept ans, cette jeune "nologue s'emploie à développer le domaine familial du haut Médoc. Un verre de Château La Lagune à la main, la belle et brillante Caroline Frey et son père Jean-Jacques. Les résultats du moteur de recherche proviennent de Wikiwix développé par LinterWeb. Caroline Frey x Joël Robuchon. Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. There are 100+ professionals named "Caroline Frey", who use LinkedIn to exchange information, ideas, and opportunities. Soyons clairs. Wikipedia.fr est un site de l'association Wikimédia France. L’évidence de Caroline. Accords viandes et vins : dossier spécial. 0. Que boire avec un soufflé au Grand Marnier ? Achat en ligne. Pour elle, les traitements par hélicoptère relèvent par exemple d’une pratique d’un autre âge. Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. Afficher les profils des personnes qui s’appellent Caroline Frey. Entre deux allers-retours entre la Suisse et la France, la nouvelle Neptune du vin décompresse en courant par monts et par vaux, le plus souvent sur les chemins escarpés de la tour de Gourze, au-dessus de Lutry. Découvrez le profil de Caroline FREY sur LinkedIn, la plus grande communauté professionnelle au monde. 22.8k Followers, 6,246 Following, 1,929 Posts - See Instagram photos and videos from Caroline Frey (@caroline__frey) Et il y a La Lagune, cru classé du Haut-Médoc, belle propriété en déshérence qui lui tend les bras. Père de trois filles, il a cédé le pôle viticole à son aînée Caroline Frey et le pôle financier à Céline Frey qui dirige la holding familiale Castiglione. Trouvez les Caroline Frey images et les photos d’actualités parfaites sur Getty Images. Wikipédia, Wikimedia Commons, Wikisource, Wiktionary, Wikiquote, Wikiversity, Wikinews, Wikibooks et Wikispecies sont des projets hébergés par la Wikimedia Foundation Inc. Nous ne sommes de loin plus les seules à ne plus désherber les vignes, par exemple. La biographie de Caroline, Frey. Caroline a 3 postes sur son profil. Il pensait en confier la direction à un professionnel dont la compétence était reconnue. Fully, sa silhouette élancée et sa longue chevelure brune sont déjà familières. Je pense que ceux qui ne négocient pas ce virage prennent des risques. La jeune champenoise issue d'une riche famille d'affaires, est aujourd'hui l'un des plus grands noms du vin. Une demi-licence en chimie en poche, c’est plutôt dans ce domaine que celle qui confesse sans détour se sentir beaucoup plus Suissesse que Française entrevoyait son avenir avant d’être à son tour touchée par la passion du vin. «J’ai le sentiment que certaines vignes sont en permanence aux soins intensifs, que leurs propriétaires se lèvent le matin en se disant: «Quelle maladie pourrais-je bien combattre aujourd’hui?» s’agace-t‑elle. 0. Les pères de filles ne sont pas comme les autres. Il est urgent de régénérer la terre, de remettre de la vie et de la biodiversité dans les vignes, de refaire de ces dernières une zone écologique.». Aux dernières nouvelles elle était à Université De Bx Iii Espagnol à PESSAC et elle y est toujours. Son vignoble valaisan pourrait bien s’agrandir dans les années à venir, tant elle est séduite par les cépages autochtones. Dans le sillage de Marie-Thérèse Chappaz, pionnière locale de la culture bio, celle qui a reçu en 2017 l’insigne de chevalier de l’Ordre national du mérite pour son engagement écologique ne se prend pas pour autant pour une révolutionnaire. Un an plus tard, le cinéma lui ouvre les bras. «J’ai été très bien accueillie», assure la trentenaire à la taille de guêpe, avec ce petit sourire qui lui confère un air d’éternelle adolescente. À consommer avec modération. Guide des «C’est à la fois mon laboratoire et mon espace de liberté. 0. A qui appartient le vin le plus cher du monde ? Une rencontre avec Jean Poiret qui marquera sa vie (voir « Vie privée »). 1.3K likes. régions/appellations, Découvrez toutes les A ses yeux, la viticulture valaisanne, et suisse en général, a mieux à faire. D’autant plus que nous sommes toujours tributaires de la météo.» La preuve, à cause d’un printemps et d’un été pluvieux, le millésime 2013 de La Lagune a été produit à 20 000 bouteilles en lieu et place des 120 000 habituelles. Sans avoir l’air d’y toucher, Caroline Frey parle franco, troque son héritage aristocratique contre son pic d’ouvrière. Son discours n’est ni provocateur ni hautain, juste un pavé dans une mare qu’elle craint trop stagnante. Bientôt trois ans que Caroline Frey (39 ans) se démène sur les hauts du village, là où l’accès aux vignes est le plus raide, pour travailler ses petites parcelles – 2000 m² – de petite arvine et de chasselas. Pire, après avoir fracassé 20 des 110 hectares du 3e Grand Cru classé du Haut-Médoc en avril, la grêle a poursuivi son sinistre travail de destruction le 15 juillet dernier, ruinant définitivement 90% d’une récolte qui s’annonçait très prometteuse selon sa propriétaire, sous le choc de ce nouveau coup du sort. La fille du patron n’a que 24 ans quand elle débarque dans l’univers masculin et assez machiste du vin. Il revend quinze mois plus tard. Une production dérisoire qui n’est pas en vente. Portrait d’une battante qui croit à l’avenir des vins suisses, à certaines conditions…. 0. C’est lourd. Selon les magazines économiques, son père, Jean-Jacques, est en effet à la tête d’un patrimoine estimé à 450 millions de francs suisses. Dans La Tête du client, de Jacques Poitrenaud, Caroline Cellier donne la réplique à de grands noms du cinéma français : Michel Serrault, Francis Blanche et Jean Poiret. FREYS Caroline : Caroline FREYS, née en 1978 et habite MARLENHEIM. Ce mouvement vers le bio et la biodynamie est aussi dicté par les consommateurs. Que boire avec avec un soufflé au Grand Marnier ? L’arrivée de cette femme qui compte dans le paysage vinicole de l’Hexagone, belle-sœur de Nicolas Prost, le fils du quadruple champion du monde de formule 1, n’est bien sûr pas passée inaperçue dans la bourgade valaisanne, qui a fait de la petite arvine son étendard. Elle a … Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. Propriétaire de trois domaines viticoles parmi les plus prestigieux de France, l’œnologue franco-suisse, établie à Lutry, a acquis un petit vignoble en Valais, conquise par le charme de ses cépages. Abonnements d'écoute de musique en streaming Web et mobile, packs de téléchargement MP3 - paiement Paypal ou carte bancaire La boutique marchait bien. Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. Caroline FREY évolue dans le secteur d'activité de l'Immobilier. A 37 ans, Caroline Frey dirige trois grands domaines historiques français. En short et baskets à travers les bois, cette fois…. C'est d'ailleurs en pensant aux grandes surfaces qu'il entre dans le monde des affaires. "On achetait tout chez eux, frigo, grille-pain, machine à laver, radio, télévision, etc. offres, Gérer Soirée Dégustation, les Vins de Bourgogne chez LAVINIA. Cette oenologue avisée, en première ligne pour défendre la colline de l'Hermitage contre les constructions parasites, fait rayonner Château, Frédéric Durand-Bazin rencontre Caroline Frey de la maison Paul Jaboulet Aîné. Consultez le profil complet sur LinkedIn et découvrez les relations de Caroline, ainsi que des emplois dans des entreprises similaires. La rédaction-9 octobre 2013. Un mélange du plus bel effet, selon ceux qui ont eu la chance de déguster ce millésime forcément très limité, qu’elle a pressé sur sa terrasse puis vinifié dans un entrepôt attenant à son domicile de La Croix-sur-Lutry, où elle a élu domicile il y a trois ans, avec sa petite Elise (8 ans). Ils vendaient des appareils électroménagers. «On est allé beaucoup trop loin avec les produits phytosanitaires ces dernières décennies. Cusine chinoise, quels accords mets/vins ? 1 366 J’aime. FRAY Caroline : Caroline FRAY, née en 1988 et habite VILLENAVE D'ORNON. La rédaction-7 juillet 2014. C'est Caroline, sa propre fille, sortie major de sa promotion à la faculté d'oenologie de Bordeaux, qui l'emportera. Quand ils ont pris leur retraite, Darty est arrivé...". Louis-Victor Charvet-22 juillet 2020. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut. C’est dans son petit vignoble du Valais que Caroline Frey aime à venir se ressourcer. Avant d’ajouter: «Nos propriétés ne sont pas des danseuses, comme le pensent certains, mais des entreprises à part entière que Caroline gère au quotidien: 267 hectares et 145 salariés. Découvrez les vins de France 0. 1.3K likes. Enfin, il entre dans le capital de Billecart-Salmon à hauteur de 40%. Retrouvez la biographie, l'interview, les coordonnées, les mandats ainsi que toutes les informations concernant Caroline FREY sur BFMBusiness.com Wine Lister vous apprend à gérer votre cave. DE FANGUEIRON. C'est ainsi que Jean-Jacques Frey revendique une solide formation professionnelle. Douze millésimes plus tard, La Lagune se goûte avec bonheur : vin délicat, gourmand et à l'élégance retrouvée... Jean-Jacques Frey ajoutera à son patrimoine Paul Jaboulet Aîné, magnifique maison de la vallée du Rhône, soit 120 hectares en côte-rôtie, saint-péray, cornas, châteauneuf-du-pape, crozes-hermitage, tain-l'hermitage, dont le mythique La Chapelle. Caroline en Duo. Cette entreprise française, édite et fabrique des tissus d'ameublement de luxe mais également des moquettes, papiers peints, mobilier et accessoires. Sa première vendange, en 2016, la vigneronne – que la presse française surnomme «la princesse du château» ou encore «la madone de la chapelle», référence aux domaines qu’elle possède dans le Bordelais (Château La Lagune), en Bourgogne (Château de Corton-André) et à Tain-l’Hermitage, dans la vallée du Rhône (Paul Jaboulet Aîné, qui produit la célèbre Petite Chapelle) – l’a d’ailleurs consacrée à un assemblage original de chasselas et de johannisberg. Sœur aînée de Céline, qui dirige la holding familiale, et de Delphine, qui a créé une ligne de vêtements avec son mari et son beau-frère, Sacha Prost, Caroline ne se voyait pas emboîter le pas à son géniteur lorsqu’elle a obtenu son bac scientifique, à l’époque de sa carrière sportive. Elle en vaut bien une autre." Son professeur, Denis Dubourdieu, est venu lui-même à La Lagune plaider sa cause.